…und schon wieder erreicht mich eine “neue” CD.  elliott – false cathedrals.

Heute kam meine “neue” CD an. Ich habe mir letzte Tage die CD von Knapsack “This Conversation Is…” bestellt… früher hatte ich sie nur auf Kassette. Ja, so lange ist es schon her. Eine klasse CD. Hier noch einmal ein kleiner Live-Schnipsel aus dem Album.

Das dritte Semester ist nun auch geschafft. Joar, irgendwie geht es nur schleppend voran. Das vierte Semester soll in wenigen Wochen bereits beginnen… Die Hoffnung stirbt zuletzt.

Gestern war ich mit H. & S. noch einmal in dem Stück “Die drei ??? – und die bedrohte Ranch” das vom “Das Vollplaybacktheater” aufgeführt wurde.  Aber diesmal fand es in Bochum statt und es war definitiv die letzte Vorführung dieser Tour. In diesem Jahr geht das Vollplaybacktheater jedoch mit einem “John Sinclair”-Stück auf Tour.  Mal sehen… vielleicht gucke ich mir das auch an.

Gestern haben wir es endlich mal wieder geschafft uns zu treffen. Es war wie immer sehr lustig. Ich finde es absolut interessant was die Jungs so beruflich und privat zu erzählen haben.
Für nächstes Jahr “planen” wir schon etwas. Was? Wird noch nicht verraten. Wenn es klappen würde wäre es auf jeden Fall der “Hammer”.
Naja, aber wir sehen uns ja schon in ein paar Wochen noch einmal wieder… die Neuigkeiten werden dann natürlich HIER festgehalten

Ich wünsche allen schon einmal ein schönes Weihnachtsfest!
Lasst Euch reich beschenken!

So, damit ich nicht wieder das Rezept verliere. Ideal für eine Geburtstagsfeier oder einen Videoabend.

Zutaten:
500g Blattspinat
2 Zwiebeln
2-3 EL. Butter
Salz, Pfeffer
2 TL. Paprika
6 Yufka-Teigblätter

Joghurtsoße:
125g Butter
3 Eier
250ml Milch
150g Joghurt

Den Spinat waschen und grob zerkleinern. Die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke hacken.
2-3 Esslöffel Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Den Spinat zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. So lange dünsten, bis das Wasser verdampft ist, ca. 15 Min. Den Spinat vom Herd nehmen und erkalten lassen.

Joghurtsoße:
125g Butter in einem Topf zerlassen und anschließend abkühlen lassen. Die Eier verquirlen. Die Milch, den Joghurt und die Eier zur Butter geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Yufka-Teigblatt auf ein Backblech legen und mit etwas Joghurt-Soße bestreichen. Mit den nächsten beiden Teigblättern ebenso verfahren. Auf das 3. Teigblatt kommt zusätzlich die Spinatmasse. Blatt 4 und 5 werden jeweils wieder nur mit der Joghurt-Soße bestrichen.
Auf das 6. Teigblatt kommt der Rest der Joghurt-Soße. 25-35 min. backen, bis der Börek goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und 5-10 Min. mit einem feuchten Tuch bedeckt ruhen lassen.

Guten Appetit!

Heute habe ich mir schnell ein kleines Weihnachtsgeschenk gemacht.
” Live at the House of Blues” ist ein richtig gutes Live-Album der Gruppe Thrice.
Sehr sehr großartig! Und das Beste ist der Preis. Man bekommt für 15,95 Euro zwei CDs und eine DVD!! Da kann man schon einmal nichts falsch machen. Ok, man muss Rock mögen.

Zum Protokoll: Mein Lieblingslied ist “Stare At The Sun”.

Nun habe ich auch mein YouTube-Plugin gewechselt. Smart YouTube heißt es.
Von nun an brauche ich die YouTube-ID nicht mehr eingeben, sondern nur die URL kopieren und beim http ein v anhängen. Beispiel: httpv://www.youtube.com/tolles_lied